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O segredo do molho Pico de Gallo!

26 de novembro de 2015 Por SiSenor Brasil

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Se você já almoçou ou jantou no Sí Señor, é muito provável que tenha experimentado o nosso original molho pico de gallo. Esta especiaria é de origem mexicana e é um dos responsáveis por deixar vários de nossos pratos muito bem-acompanhados.

Se você é daquelas pessoas que gostam de curiosidades sobre a origem das coisas, com certeza, vai adorar saber um segredo sobre o pico de gallo: ele é preparado basicamente com coentro, cebola e tomate. Estes ingredientes, além de adicionarem um sabor especial aos pratos, possuem as mesmas cores da bandeira do México!

O pico de gallo é muito consumido pelos mexicanos e há uma variedade muito grande de receitas, mas, em todas elas, sempre predominam as cores verde, branco e vermelho.

Agora que você já sabe, aproveite ainda mais os pratos que incluem este saboroso e interessante condimento: Nachos Supreme, Quesadillas, Burritos, Tijuana tacos, Tex Tacos, La Buena Onda e Fajitas.

 

Abraços! Até a próxima!

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