O Sí Señor

A história do Sí Señor começa muito antes do nosso surgimento. O TEX-MEX era a maneira como os jornais texanos na época denominavam a estrada de ferro Texas Mexican Railway, que fazia o transporte entre o México e o Texas. Essa estrada foi a principal responsável pela migração mexicana para o sul dos Estados Unidos no século XIX, favorecendo a miscigenação da cultura e culinárias mexicana e americana (especialmente a cozinha Texana, que já possuía forte influência espanhola). Com o tempo, essa culinária foi recebendo contribuições de outros estados do sudoeste americano, especialmente da Califórnia, onde os peixes, avocados e vegetais passaram a ter destaque, tornando os pratos mais saudáveis. Nossa história começa aí. Muito antes da abertura da primeira unidade do Sí Señor!

Em 1993, após uma década morando na Califórnia, um empresário com grande visão empreendedora volta ao Brasil e abre um bar TEX-MEX em Pinheiros. O enorme sucesso da casa fez surgir a ideia de criar uma rede. Foi assim que em 2007, nasceu o Sí Señor já com o propósito de expansão para todo o Brasil.

Seguimos três premissas: ótima comida, boa música e atendimento de qualidade. O cardápio é variado e atende a todos os gostos. Ao contrário do que se pensa, há várias opções que não possuem pimenta, já que apesar da forte influência mexicana, a culinária TEX-MEX é mais diversificada. Além disso, o cardápio traz inovações e adaptações aos hábitos brasileiros. Tudo é servido num ambiente descontraído, ao som de uma playlist com muito rock e blues de primeira, que compõem a atmosfera animada e garantem uma experiência única ao visitante.

Atualmente com 20 unidades, o Sí Señor tem ambiente descolado com luz baixa e repleto de ornamentos coloridos que remetem à cultura TEX-MEX. Com uma proposta irreverente e despojada, em breve várias outras unidades devem ser inauguradas pelo Brasil.

Curtiu nossa história? Então, participe dela indo ao Sí Señor mais próximo e acompanhando nossas novidades no nosso blog, Facebook e Instagram.

UM POUQUINHO MAIS DE HISTÓRIA

  • E no início...

    Reinauguração como Sí Señor das unidades Moema (SP) e Vila Boim (SP) do El Kabong. Inauguração da unidade Itaim (SP).

  • Chegamos em Pinheiros

    Inauguração da 4º Unidade Pinheiros (SP).

  • Olá, ABC!

    Abertura da 5º casa, desta vez na cidade de Santo André (SP).

  • E não paramos de crescer...

    Abertura de três novos restaurantes: Santana (SP), Granja Viana (SP) e Campinas (SP).

  • Oi, Rio!

    Inauguração das casas de Tamboré (SP) e Leblon (RJ).

  • Santo, Santo

    Abertura das casas de São Bernardo do Campo (SP) e São Caetano do Sul (SP).

  • Olá, Brasil!

    Inauguração das unidades Jardim Paulista (SP), Barra e Ribeirão Preto (SP) e Brasília (DF).

  • A gente não para!

    Inauguração da unidade no Shopping Iguatemi em São José do Rio Preto (SP), Goiânia (GO), BH Boulevard Shopping (BH), Unidade Tatuapé (SP) e Morumbi (SP).

  • 2015

    Mudamos a nossa cara! Com uma nova identidade visual reforçamos ainda mais nossa paixão pela culinária TEX-MEX. Inauguração da Loja Shopping Eldorado (SP).

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  • 2007

    E no início...

    Reinauguração como Sí Señor das unidades Moema (SP) e Vila Boim (SP) do El Kabong. Inauguração da unidade Itaim (SP).

  • 2008

    Chegamos em Pinheiros

    Inauguração da 4º Unidade Pinheiros (SP).

  • 2009

    Olá, ABC!

    Abertura da 5º casa, desta vez na cidade de Santo André (SP).

  • 2010

    E não paramos de crescer...

    Abertura de três novos restaurantes: Santana (SP), Granja Viana (SP) e Campinas (SP).

  • 2011

    Oi, Rio!

    Inauguração das casas de Tamboré (SP) e Leblon (RJ).

  • 2012

    Santo, Santo

    Abertura das casas de São Bernardo do Campo (SP) e São Caetano do Sul (SP).

  • 2013

    Olá, Brasil!

    Inauguração das unidades Jardim Paulista (SP), Barra e Ribeirão Preto (SP) e Brasília (DF).

  • 2014

    A gente não para!

    Inauguração da unidade no Shopping Iguatemi em São José do Rio Preto (SP), Goiânia (GO), BH Boulevard Shopping (BH), Unidade Tatuapé (SP) e Morumbi (SP).

  • 2015

    2015

    Mudamos a nossa cara! Com uma nova identidade visual reforçamos ainda mais nossa paixão pela culinária TEX-MEX. Inauguração da Loja Shopping Eldorado (SP).

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